Sayuri Kondo Louvigny (1/2)
De nationalité japonaise, Sayuri Kondo Louvigny, épouse de Benoit Louvigny, débute dans la profession avec une formation intensive à l’Ecole Technique de Pâtisserie Française Tsuji à Osaka (Japon), auprès de Jean-Luc Moulin. Elle obtient également le Diplôme d’Etat japonais de Contrôle d’Hygiène Pâtisserie et Chocolaterie en 2000. Sayuri Kondo Louvigny poursuit sa formation en France dans la même école au Château de l’Eclair, à Liergues près de Lyon avec Mr Mendi, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier. (>>)
Louvigny
Chocolatier [& Biscuits]
184 rue de la Madeleine 49000 ANGERS
E-mail
tél./fax 00 33 (0)2 41 45 09 10
design & réalisation : rodolphe[point]besnier[at]gmail[point]com
Mentions légales et Crédits
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