設立者1 小百合 ルヴィニー (旧姓 近藤) 1999年 大阪あべの辻製菓専門学校 製菓衛生師本科 卒業 2000年 国家資格 製菓衛生師取得 2000年秋 辻調グループフランス校 留学 2001年 フランス グルノーブルMilady 現地研修 2001年 銀座アンジェリーナ 就労 2003年 ベルギー ブリュッセルPierre Marcolini チョコレート細工責任者として就労
1999年 大阪あべの辻製菓専門学校 製菓衛生師本科 卒業 2000年 国家資格 製菓衛生師取得 2000年秋 辻調グループフランス校 留学 2001年 フランス グルノーブルMilady 現地研修 2001年 銀座アンジェリーナ 就労 2003年 ベルギー ブリュッセルPierre Marcolini チョコレート細工責任者として就労