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Benoit Louvigny (1/2)

設立者2　ブノワ　ルヴィニー　
1994年　調理師職業適性証書・職業教育終了証取得
1996年　調理師職業バカロレア取得
1997年　パティシエ職業適性証書取得
1997年　フランス　サントロペ
        La Bastide de St Tropez　見習い、
       フランス　パリ　Le Meurice 　就労
1998年　フランス　ソミュール
        Halte Saint-Jean 　就労
1999年　Romorantin　コンクール
        飴細工　22歳未満の部 優勝
2000年　パティシエ技術者免許取得
2000年　フランス　グルノーブル　Milady　就労